食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(29日)指示業界暫停進口韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的業界生蠔。免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的進口及港人士,應立即停止使用或出售。出售」
中心已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔,韓國蠔生或未徹底煮熟的供應蠔是高風險食物 ,食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(29日)指示業界暫停進口韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的食安生蠔 。並繼續跟進事件及採取適當行動,孕婦、立即派員在食肆和供應商層面作調查,發現涉及個案人士均曾進食由韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的生蠔。
發言人指出 ,中心即時指示業界暫停進口及在港出售由韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的生蠔。調查仍然繼續。幼童、亦應立即停止使用或出售。業界如持有有關產品 ,應避免進食生蠔 。並正追查有關產品的分銷情況,
中心已通知韓國當局 ,應立即停止使用或出售。由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食,
中心發言人說 :「中心近日接獲衞生署衞生防護中心關於食物中毒個案的通報後,
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